“Els recursos vinculats al sector pesquer a la Selva Marítima: creació de material audiovisual i accions de promoció” és la nova actuació desenvolupada aquest 2020 i que dona continuïtat al projecte de promoció del peix de proximitat i del sector…
El patrimoni vinculat al mar en els seus diferents vessants -gastronomia, equipaments de l’activitat pesquera o festivitats tradicionals- esdevé fil conductor entre Blanes, Lloret i Tossa de Mar. Des de l’any 2016 el Consell Comarcal de la Selva lidera el…
L’obertura del projecte Localitza als productes del mar permet reconèixer aquells establiments que ofereixen peix fresc de la comarca a la seva clientela En el marc del treball que duu a terme el Consell Comarcal de la Selva per fer…
Donar a conèixer la configuració del sector pesquer és un dels eixos de treball del projecte “Desenvolupament local a l’entorn dels recursos alimentaris, gastronòmics i culturals vinculats al sectors pesquer i marítim a la Costa Brava Sud La singularitat de…
Des del Localitza reivindiquem la tasca d’aquests establiments que ens permeten consumir peix fresc, de temporada, saludable i de qualitat. A Blanes la gent sap que Es Portal és el lloc on es pot comprar peix fresc de dia. Antigament,…
El peix blau, o conjunt d’espècies que rep aquesta denominació, pren el nom del color blavós de les seves escates. El peix blau es caracteritza per tenir una proporció de greix en la seva carn superior a la del peix…
La gamba rosada i l’escamarlà són les dues principals espècies de marisc que trobem a la Costa Brava Sud i que es comercialitzen a través de la llotja de Blanes. La gamba rosada és l’espècie que més volum econòmic aporta…
Un total de 9 establiments de la comarca de la Selva han participat l’1 i 2 de juny a Benvinguts a Pagès en la seva quarta edició, en un cap de setmana ple d’activitats arreu del territori i on s’ha…
Reivindicar els recursos alimentaris, gastronòmics i culturals vinculats a la pesca dels municipis de la Selva Marítima és l’objectiu d’un nou projecte del Consell Comarcal de la Selva. A la Selva el sector pesquer s'organitza a partir de tres confraries,…
Des del Localitza es continua fent campanya per ampliar la xarxa de productors i establiments que ofereixen o cerquen productes singulars i de qualitat de la comarca. El projecte ha incorporat un nou productor a l’apartat de carns i embotits, Rústic…
